Planche à découper en acier inoxydable | 2 formats

Une planche en acier inoxydable pour un plan de travail dégagé

Cette planche à découper en acier inoxydable offre une surface lisse et un format généreux pour préparer les légumes, les fruits, le pain, la pâte ou d’autres ingrédients. Son rebord intégré peut s’appuyer contre le bord du plan de travail afin de limiter les déplacements pendant l’utilisation, selon la configuration de votre cuisine.

Deux formats selon vos besoins

• 40 × 30 × 1,5 cm pour les préparations courantes.
• 50 × 40 × 1,5 cm pour travailler sur une surface plus large.

Le grand format convient aux découpes volumineuses et à la préparation d’une pâte, tandis que le format plus compact s’intègre plus facilement dans les cuisines où l’espace est limité. Choisissez une surface stable et dégagée avant de commencer.

Une surface facile à intégrer dans la cuisine

L’acier inoxydable apporte une finition sobre et se nettoie rapidement après la préparation. La planche peut servir pour organiser les ingrédients, travailler une pâte ou présenter certains aliments après nettoyage. Utilisez un couteau adapté et évitez les gestes qui pourraient endommager la lame sur une surface métallique.

Pour les préparations crues, nettoyez la planche immédiatement après usage. Si vous utilisez la même planche pour plusieurs familles d’aliments, lavez-la soigneusement entre chaque préparation afin de limiter les transferts. Une surface facile à nettoyer ne remplace pas les règles d’hygiène alimentaire.

Conseils d’entretien

Après chaque utilisation, nettoyez la planche avec de l’eau, un produit vaisselle et une éponge douce, puis séchez-la avec un chiffon propre. Évitez les poudres abrasives, les éponges métalliques et les produits qui pourraient rayer la finition. Vérifiez les recommandations du fabricant avant un éventuel passage au lave-vaisselle.

Ne laissez pas d’aliments acides ou salés séjourner inutilement sur la surface. Rangez la planche à plat ou dans un emplacement où elle ne risque pas de tomber. Inspectez régulièrement le rebord et la surface, surtout après un choc.

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