Presse-purée ergonomique | Inox monobloc et 3 tailles

Presse-purée ergonomique en inox

Ce presse-purée associe une poignée cylindrique coudée à une tête perforée pour écraser les légumes cuits dans une casserole ou un saladier. Sa construction monobloc en inox et ses trois formats permettent de choisir l’ustensile adapté à la quantité préparée.

Les tailles disponibles sont 23,6 × 8 cm, 25,5 × 10 cm et 26,5 × 8,7 cm.

Vue générale du presse-purée ergonomique.

Une poignée coudée pour appuyer verticalement

La forme coudée accompagne un mouvement vertical lorsque la tête est posée sur les légumes cuits. Placez la paume sur la poignée et appuyez progressivement, sans forcer ni utiliser l’ustensile sur des aliments durs ou non cuits.

Les trois tailles permettent d’adapter l’ustensile au récipient.

Choisir le format adapté

• 23,6 × 8 cm : adapté aux petites quantités et aux petits récipients.
• 25,5 × 10 cm : surface de pression plus large pour les préparations importantes.
• 26,5 × 8,7 cm : format intermédiaire pour les casseroles et saladiers de taille moyenne.

Vérifiez les dimensions du récipient avant utilisation et choisissez une tête qui peut y être posée à plat.

Écrasez les légumes cuits dans un récipient adapté.

Préparer une purée maison

1. Faites cuire les légumes jusqu’à ce qu’ils soient tendres, puis égouttez-les.
2. Placez la tête perforée à plat sur les légumes dans la casserole ou le saladier.
3. Appuyez progressivement et balayez la surface du récipient pour obtenir la texture souhaitée.
4. Ajoutez le beurre, le lait, la crème ou l’assaisonnement selon votre recette.

Ce presse-purée peut aussi être utilisé avec des pommes de terre, patates douces, carottes, courges, panais, céleri-rave, avocats ou autres aliments suffisamment tendres après cuisson ou préparation adaptée.

La tête perforée aide à travailler la texture de la préparation.

Nettoyage et rangement

Rincez le presse-purée après utilisation afin d’éviter que les résidus ne sèchent dans les perforations. Nettoyez-le avec de l’eau et un produit vaisselle, puis séchez-le complètement avant de le ranger. Ne le mettez au lave-vaisselle que si la notice ou l’emballage confirme cette possibilité.

Nettoyez et séchez l’ustensile après chaque utilisation.

L’astuce CuisinerTelUnChef : appuyez avec la paume ouverte et utilisez un mouvement vertical régulier plutôt que de tordre le poignet.

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