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Pensé pour les découpes exigeantes, ce couteau japonais de boucherie associe une lame large et un poids équilibré. Il accompagne les passionnés de cuisine pour débiter, parer et trancher les viandes avec davantage de contrôle.
Sa lame large et lourde transmet efficacement la force du geste. Elle facilite le travail sur les morceaux de viande qui demandent une découpe franche et maîtrisée.
Sa conception favorise une prise en main stable et confortable. Vous gardez ainsi un meilleur contrôle du couteau pendant les gestes de découpe, de préparation et de finition.
Pour préparer une pièce de viande, chaque geste compte. La lame large et le poids équilibré de ce couteau vous aident à réaliser des coupes nettes et régulières, directement sur la planche.
Fabriqué avec des matériaux de qualité, ce couteau japonais de boucherie est conçu pour accompagner durablement votre équipement culinaire. Son acier inoxydable aide à résister à la corrosion et à préserver le tranchant avec un entretien adapté.
Conseil : utilisez une planche adaptée, nettoyez le couteau après chaque utilisation et rangez-le au sec pour préserver sa lame.
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Parce que bien manger commence par bien cuisiner, nous vous proposons une sélection d’ustensiles pratiques, fiables et sans revêtements nocifs. Faites de chaque repas un moment sain, simple et savoureux.
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