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Cette mandoline permet de trancher, râper ou émincer certains fruits et légumes selon la lame installée. Son poussoir aide à maintenir les aliments pendant la découpe et son conteneur recueille les préparations, selon la configuration du modèle.
Vue générale de la mandoline.
Choisissez la lame et le réglage adaptés à votre recette, puis installez-les en suivant la notice. Les réglages peuvent permettre d’obtenir des tranches ou des découpes différentes selon l’accessoire fourni. Testez le réglage avec un petit morceau avant de préparer une quantité plus importante.
Les lames interchangeables permettent de varier les découpes.
Placez l’aliment sur la surface prévue, puis maintenez-le avec le poussoir avant de le faire glisser sur la lame. Gardez toujours vos doigts éloignés du tranchant et ne poussez pas un aliment directement avec la main lorsqu’il devient petit.
Le poussoir accompagne les aliments pendant la découpe.
Si votre modèle comprend un conteneur, placez-le correctement sous la surface de découpe pour récupérer les tranches ou les morceaux. Transférez ensuite la préparation avec précaution et ne surchargez pas le récipient.
Le conteneur peut recueillir les préparations selon la configuration du modèle.
Après utilisation, retirez les résidus, démontez uniquement les éléments prévus par la notice et nettoyez-les avec de l’eau et un produit vaisselle. Manipulez les lames par les parties non coupantes, rincez-les puis laissez chaque pièce sécher complètement. Ne mettez pas la mandoline au lave-vaisselle sans confirmation de la notice ou de l’emballage.
Nettoyez, séchez et rangez les éléments après chaque utilisation.
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