Mandoline cuisine
La polyvalence au service de votre créativité culinaire
La mandoline est un ustensile indispensable dans toute cuisine moderne. Elle permet de trancher, râper et couper en julienne une grande variété de fruits et légumes avec précision et rapidité. Que vous soyez un chef amateur ou professionnel, une mandoline de qualité vous fera gagner un temps précieux dans vos préparations tout en vous offrant des coupes nettes et régulières.
Chez Cuisiner Tel un Chef, nous proposons plusieurs modèles de mandolines adaptés à tous les besoins :
La mandoline Coupeasy™ : simplicité et efficacité
Notre mandoline Coupeasy™ est idéale pour un usage quotidien. Son design ergonomique et sa lame en acier inoxydable permettent de trancher facilement tous types de légumes. Elle est équipée d'un protège-doigts pour une utilisation en toute sécurité.
MANDOLINE CUISINE |coupeasy™
La mandoline Végécutter™ : la précision professionnelle
Pour ceux qui recherchent encore plus de polyvalence, notre mandoline Végécutter™ offre de multiples réglages d'épaisseur et différentes lames interchangeables. Vous pourrez ainsi réaliser des tranches fines, des juliennes ou des gaufrettes en un tour de main.
MANDOLINE CUISINE Végécutter™
Accessoires complémentaires pour faciliter vos préparations
En complément de votre mandoline, nous vous recommandons d'autres ustensiles qui vous aideront à préparer vos fruits et légumes :
Le zesteur Microplane™ : pour des zestes fins et parfumés
Idéal pour zester les agrumes ou râper finement du chocolat, du fromage ou des épices, le zesteur Microplane™ deviendra vite indispensable dans votre cuisine.
ZESTEUR |microplane™
L'éplucheur Mangos™ : pour des épluchages rapides et sans effort
Cet éplucheur ergonomique vous permettra d'éplucher facilement fruits et légumes grâce à sa lame en acier inoxydable ultra-tranchante.
EPLUCHEUR |mangos™
Conseils d'utilisation et d'entretien
Pour profiter pleinement de votre mandoline et prolonger sa durée de vie, voici quelques conseils :
- Utilisez toujours le protège-doigts fourni pour éviter tout risque de coupure
- Nettoyez votre mandoline à l'eau chaude savonneuse immédiatement après utilisation
- Séchez-la soigneusement avant de la ranger
- Affûtez régulièrement les lames pour maintenir leur tranchant
Des ustensiles complémentaires pour une cuisine bien équipée
Pour compléter votre équipement de cuisine, pensez également à nos autres ustensiles pratiques :
La passoire extensible en inox : polyvalence et gain de place
Cette passoire extensible s'adapte à la taille de votre évier et se range facilement. Idéale pour égoutter pâtes, légumes ou fruits.
PASSOIRE |inox-extensible™
Le hachoir manuel Duxelle™ : pour des herbes et légumes finement hachés
Ce hachoir manuel vous permettra de hacher finement ail, oignons, herbes aromatiques en quelques secondes, sans effort et sans odeur sur les mains.
HACHOIR MANUEL |duxelle™
Recettes faciles à réaliser avec votre mandoline
Voici quelques idées de recettes simples pour mettre en pratique votre nouvelle mandoline :
Chips de légumes maison
Tranchez finement des légumes racines (betterave, patate douce, panais) à la mandoline. Badigeonnez-les d'huile d'olive, salez et enfournez 15-20 minutes à 180°C. Un apéritif sain et croquant !
Salade de fenouil et pomme
Émincez finement un bulbe de fenouil et une pomme verte à la mandoline. Assaisonnez d'une vinaigrette citronnée et parsemez de noisettes concassées. Une entrée fraîche et croquante.
Gratin dauphinois
Utilisez votre mandoline pour trancher finement les pommes de terre. Alternez les couches de pommes de terre avec de la crème, du gruyère râpé et des herbes. Enfournez 45 minutes à 180°C pour un gratin parfaitement doré.
Avec ces recettes simples et nos ustensiles de qualité, vous deviendrez rapidement un expert en préparation de fruits et légumes. N'hésitez pas à explorer notre gamme complète d'ustensiles de cuisine pour encore plus d'inspiration culinaire !
Entretien et nettoyage de vos ustensiles
Pour préserver la qualité et l'efficacité de vos ustensiles de cuisine, il est important de bien les entretenir. Voici quelques conseils pour prendre soin de votre mandoline et de vos autres accessoires :
Nettoyage immédiat
Nettoyez vos ustensiles juste après utilisation pour éviter que les aliments ne sèchent et deviennent difficiles à enlever. Utilisez de l'eau chaude savonneuse et une brosse douce pour les parties difficiles d'accès.
Séchage soigneux
Après le lavage, séchez soigneusement vos ustensiles, en particulier ceux en acier inoxydable, pour éviter l'apparition de taches d'eau ou de rouille.
Rangement adapté
Rangez vos ustensiles dans un endroit sec et à l'abri de l'humidité. Pour les ustensiles tranchants comme les mandolines, utilisez les protège-lames fournis ou rangez-les dans leur boîte d'origine.
Pour faciliter le rangement de vos ustensiles et garder votre cuisine bien organisée, découvrez notre gamme de solutions de rangement :
Le range-couverts Tiroirnet™ : pour des tiroirs bien organisés
Ce range-couverts extensible s'adapte à la taille de vos tiroirs et vous permet de ranger efficacement tous vos ustensiles.
RANGEMENT CUISINE|tiroirnet™
Le porte-torchon Essuisec™ : pour des torchons toujours à portée de main
Ce porte-torchon pratique se fixe facilement sur une porte de placard ou un mur, gardant vos torchons à portée de main et bien rangés.
PORTE TORCHON |essuisec™
En prenant soin de vos ustensiles et en les rangeant correctement, vous prolongerez leur durée de vie et garderez une cuisine fonctionnelle et agréable. N'hésitez pas à explorer notre gamme complète d'ustensiles et d'accessoires de rangement pour équiper votre cuisine comme un vrai chef !